パスタの紹介

釜揚げシラス、アンチョビ、ケイパー、オリーブのトマトソース　ブカティーニ

ブカティーニは穴のあいたパスタで、太いのに穴のおかけでプチプチと切れる歯応えがあり、ボリューミーて食べ応えある麺です。

だけど、トマトの酸味でさっぱりとしており、オリーブと一緒に食べたら、また感じが違うパスタです😊
(オリーブは種があるので注意)
そしてこっそりと旨味のあるシラスの主張がまた美味しい！

ぜひ召し上がってほしいパスタの１つです😊

#Coltiva
#iegoto
#安芸高田市
#古民家イタリアン
#黒いオリーブは自家製

Coltiva (コルティーヴァ)

古民家イタリアンのクラシックなイタリア料理 旬のお野菜と、無添加・自家製にこだわった料理をゆったりとした空間で味わってお過ごしください 2024年11月　現店舗閉店します 定休日　営業カレンダーによる(完全予約制) ランチ　11:30〜・12:30〜・13:30〜 ディナー　18:00〜21:00 夜は１週間前までの予約・大人4〜６名様(人数が多い場合は要相談)

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